Contact
ADRES Stenenmolenstraat 21, 9940 Ertvelde
TEL 0485/13 90 83
MAIL Johan.van.holle@telenet.be
Openingsuren
Elke zaterdag van 10 tot 13 uur
Schoolbezoeken of groepsbezoeken op afspraak
De Stenen Molen werd in 1798 opgetrokken in de Stenenmolenstraat, op ca. 600m ten noorden van de kerk van Ertvelde (Evergem). In de nabijheid werd ook een rosmolen (molen met paard) gebouwd. De huidige molenaar verwierf de molen in 1980. Na de restauratie, die in 1985 ten einde liep, is de molen maalvaardig en regelmatig in bedrijf. Molenaar Johan van Holle besloot namelijk de gerestaureerde molen in te schakelen in een ambachtelijk muldersbedrijf.
Er wordt Meetjeslandse spelt gemalen voor ieder die speltbrood wil bakken. Spelt is een oergraan. Spelt groeit al meer dan 9000 jaar in Europa. Het is de stamvader van de tarwe, maar kan niet zo makkelijk verbouwd worden. De kern van spelt is omgeven door een stevige pel, die vóór gebruik verwijderd moet worden. Dankzij die weerstand is het niet gevoelig aan typische ziekten.
De gluten van spelt hebben een andere samenstelling en structuur dan de gluten van tarwe. Speltbrood is dus zeer geschikt voor mensen met een tarweallergie en het is licht verteerbaar.
Spelt is gezond voor lichaam en geest, houdt fit, past in de gastronomische tendens en is van nature een ecograan. Op de stenenmolen te Ertvelde wordt Meetjeslandse spelt volgens eeuwenoude traditie met de wind op natuurstenen gemalen. Ons speltmeel bevat nog alle voedende bestanddelen van de graankorrel.
ADRES Stenenmolenstraat 21, 9940 Ertvelde
TEL 0485/13 90 83
MAIL Johan.van.holle@telenet.be
Elke zaterdag van 10 tot 13 uur
Schoolbezoeken of groepsbezoeken op afspraak
mmm…eetjesland cvba
Leemweg 24, 9980 Sint-
Tel: 09/ 379 78 37
Mail: info@mmm-eetjesland.be
Deze website gebruikt cookies. Door verder te surfen ga je hiermee akkoord. Meer informatie is te lezen in de privacy verklaring in onze algemene voorwaarden.
OKMeer lezenWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visist to our site you can disable tracking in your browser here:
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Vimeo and Youtube video embeds: