Charelle Pomme Paf – Likeur (1 x 70cl)

De charelle Pomme Paf wordt gemaakt met de Pomme Charelle appelwijn.  Opnieuw wordt hier een zeer uniek proces toegepast, met name crio-extractie.
Deze techniek bestaat erin de wijn eerst te bevriezen en daarna te ontdooien. Uit de bevroren wijn vloeien eerst de stoffen die gemakkelijkst ontdooien, zoals de alcohol, suikers en smaakstoffen. het water blijft als het ware langst bevroren achter.  Zo bekomen we een concentraat, de Charelle Pomme Paf.  Uit de meest zuivere wijn wordt aldus de meest zuivere likeur geëxtraheerd. een zeer exclusief product, heerlijk op kamertemperatuur of ijskoud geserveerd.

Zonder sulfiet – vegaterisch – vegan