Dranken
Akker (on)kruidenthee – 250gr
€38,16Onze AKKER-thee omhelst je als een warm deken op een winterse avond. Met zijn zachte, nostalgische smaak, de ideale thee om tot rust te komen.
Geleverd in licht- en luchtdichte verpakking
Wist je dat … goudsbloem en veldsalie, met hun nectarrijke bloemen, heel wat wilde bijen en hommels aantrekken? Bovendien zijn het belangrijke waardplanten voor rupsen van heel wat nachtvlindersoorten.
Ingrediënten: goudsbloem, korenbloem, veldsalie, citroenmelisse, kamille, munt en lavendel.
Ambachtelijke Advocaat (200gr)
€7,79Vrije-uitloopkippen in mobiele kippenkarren resulteert in eieren en braadkippen van uitzonderlijke kwaliteit.
Op basis van onze eieren ontwikkelden we onze eigen advocaat.
Lokaal-duurzaam-korte keten
Ambachtelijke Advocaat (400gr)
€13,79Vrije-uitloopkippen in mobiele kippenkarren resulteert in eieren en braadkippen van uitzonderlijke kwaliteit.
Op basis van onze eieren ontwikkelden we onze eigen advocaat.
Lokaal-duurzaam-korte keten
Ambachtelijke Zelowkaat (suiker- en lactosevrije advocaat) (200gr)
€9,29Vrije-uitloopkippen in mobiele kippenkarren resulteert in eieren en braadkippen van uitzonderlijke kwaliteit.
Op basis van onze eieren ontwikkelden we onze eigen advocaat.
Lokaal-duurzaam-korte keten
Bio-appelsap (6x75cl)
€19,99Verpakt per krat van 6 flessen. Leeggoed: €4,5/krat
Het betreft een seizoensproduct, dus niet het hele jaar door beschikbaar.
Lang houdbaar.
Het leeggoed is terug te brengen naar een van de afhaalpunten van mmm…eetjesland.
Botanic Bertha Gin – 20cl of 50cl
Prijsklasse: €19,20 tot €38,36Deze London Dry Gin wordt gestookt met meer dan 30 botanicals. Zo bereiken we de verfijnde afdronk met pittige pepertonen en zoete fruitigheid.
Alcoholpercentage: 43%
Chardonnay
€11,50Jaargang: 2022
Degustatie: Tijdens de manuele pluk en de vinificatie van de wijn wordt de temperatuur van druiven en sap zo laag mogelijk gehouden om oxidatie te vermijden. Dit resulteert in een zuivere verfrissende wijn met toetsen van ananas, groene appel en perzik.
Druiven: Chardonnay. Op het wijndomein staan verschillende klonen van hetzelfde ras, Chardonnay, teneinde wijnen met een rijker aroma te bekomen.
Rijping: Inoxlagering gedurende 6 maand, waarvan de eerste 3 maand “sur lie”. 3-tal bâtonnages om de aroma’s te optimaliseren.
Alcohol: 11%
Bewaren: 1-3 jaar
Serveertemperatuur: 10 à 12°C
Ingrediënten:
– Druiven: 100% Chardonnay
– Wijngist
– klaringsmiddel: Bentoniet
– Arabische Gom
– Sulfiet
– Geen toegevoegde suikers
Charelle Pomme Paf – Likeur (1 x 70cl)
€37,99De charelle Pomme Paf wordt gemaakt met de Pomme Charelle appelwijn. Opnieuw wordt hier een zeer uniek proces toegepast, met name crio-extractie.
Deze techniek bestaat erin de wijn eerst te bevriezen en daarna te ontdooien. Uit de bevroren wijn vloeien eerst de stoffen die gemakkelijkst ontdooien, zoals de alcohol, suikers en smaakstoffen. het water blijft als het ware langst bevroren achter. Zo bekomen we een concentraat, de Charelle Pomme Paf. Uit de meest zuivere wijn wordt aldus de meest zuivere likeur geëxtraheerd. een zeer exclusief product, heerlijk op kamertemperatuur of ijskoud geserveerd.
Zonder sulfiet – vegaterisch – vegan
Chateau Charelle, druivenwijn rood (1 x 75 cl)
€10,81Om ons gamma te vervolledigen, en omdat je van appels geen rode wijn kunt maken, besloten we in het voorjaar van 2019 om zo’n 450 druivenstokken aan te planten. De eerste verkoopbare wijn van de (toch nog beperkte) was beschikbaar eind 2023
Verpakt in dozen van 6 flessen
Minimumafname: 6 flessen = 1 doos
Chateau Charelle, druivenwijn rood (6 x 75 cl)
€61,56Om ons gamma te vervolledigen, en omdat je van appels geen rode wijn kunt maken, besloten we in het voorjaar van 2019 om zo’n 450 druivenstokken aan te planten. De eerste verkoopbare wijn van de (toch nog beperkte) was beschikbaar eind 2023
Verpakt in dozen van 6 flessen
Minimumafname: 6 flessen = 1 doos
Citrus Clara Gin – 20cl of 50cl
Prijsklasse: €18,85 tot €37,70Deze London Dry Gin combineert kruiden als basilicum, koriander en thijm met bloesems van hibiscus en vlier. Deze kruidigheid is mooi in balans met frisse citrustonen, afkomstig van limoen en sinaasappel-soorten.
Alcoholpercentage: 41%
Classic Celia Gin – 20cl of 50cl
Prijsklasse: €16,40 tot €32,80Deze London Dry Gin bevat bewust een kleine doch selecte variëteit aan botanicals. Ingrediënten zoals jeneverbes, koriander, citrusschillen, diverse bloesems, … worden vakkundig uitgekozen om Classic Celia haar afgeronde en volle smaak zoals een gin van weleer te geven.
Alcoholpercentage: 40%
Creek apple tonic
€1,59Met onze tonic wilden we een alternatief bieden op de reeds bestaande gewone tonic. Er wordt gewerkt met natuurlijk bio-appelsap van Koenraad Van Eyckeren uit Watervliet. Door het toevoegen van deze appelsap dient er geensuiker toegevoegd te worden wat dit product ook enkel maar gezonder maakt. U ervaart eerst de iets zoetere en verfrissende appelsmaak, direct achtervolgd door een bittere nasmaak die een tonic zo eigen maakt. Geniet van dit verfrissende alternatief.
Te bestellen per 6, 12 of 24 (=1doos)
Ingrediënten: koolzuurhoudend bronwater, natuurlijk appelsap 45%, voedingszuur: citroenzuur, natuurlijke aroma’s, kinine.
Eau de vie Alice- 35cl
€35,40Deze eau de vie van streekeigen mirabellen, ook wel kriekpruimen genoemd, heeft een zomers, fruitig parfum en een mooie lange afdronk.
Dankzij de minutieuze vergisting en het gecontroleerde distillatieproces blijft de geur en de smaak van zoete, aromatische mirabellen maximaal bewaard.
Alcoholpercentage: 43%
Eau de vie Leonie- 35cl
€41,09Deze eau de vie van streekeigen Conference peren wordt na het distillatieproces gelagerd op Jamaica rumvaten.
Hierdoor is de rijke fruitsmaak perfect uitgebalanceerd met een subtiele hint van exotische zoetheid.
Alcoholpercentage: 41%
Eau de vie Odette- 35cl
€41,09Deze eau de vie van streekeigen Gala appels wordt na het distillatieproces gelagerd op calvadosvaten van Franse eik.
Zo bereiken we de verfijnde en volle smaak van Odette.
Alcoholpercentage: 41%
Elixir Elvire – 20cl of 50cl
Prijsklasse: €13,30 tot €26,92Onze meetjeslandse Elixir Elvire bevat een weelderige symfonie van 42 zorgvuldig geselecteerde kruiden, met meesterlijk vakmanschap deels gedistilleerd en deels gemacereerd.
De warme, gele kleur wordt op natuurlijke wijze door maceratie van de kruiden verkregen. Wat onze elixir echt bijzonder maakt, is het geduldig rijpingsproces op stenen kruiken.
Het narijpen op steen voegt een diepere dimensie toe aan de smaak, waardoor elke slok een reis wordt door ambacht en natuurlijke pracht
Alcoholpercentage: 36%
Geirn Meugen Blond (33cl)-6 flessen
€13,32Geirn Meugen blond is een blond bier van 7 %. Dit bier heeft een kruidige neus. In de mond vindt u diezelfde kruidigheid terug die samen met de gebruikte hop zorgt voor een bier dat mooi in balans is met een mooie lange afdronk. Een ideaal bier om op alle momenten van de dag te genieten.
Geirn Meugen Blond (75cl)
€4,74Geirn Meugen blond is een blond bier van 7 %. Dit bier heeft een kruidige neus. In de mond vindt u diezelfde kruidigheid terug die samen met de gebruikte hop zorgt voor een bier dat mooi in balans is met een mooie lange afdronk. Een ideaal bier om op alle momenten van de dag te genieten.
Geirn Meugen Donker (33cl)-6 flessen
€13,32Geirn Meugen donker is een donker bier van hoge gisting, een bruin winters bier. Het heeft een toets van karamel, chocolade, koffie en een vleugje kruidnagel in de neus. Als kernwoorden op het etiket kozen we voor warm- zacht en kandij.
